TORMEK KJ-140 PRZYSTAWKA DO OSTRZENIA DŁUGICH NOŻY

Tormek KJ-140 – Przystawka do noży z długim, elastycznym ostrzem

Tormek KJ-140 Wide Centering Knife Jig to profesjonalna, opatentowana przystawka przeznaczona do ostrzenia noży o długich i elastycznych ostrzach, takich jak noże do filetowania, noże kuchenne czy tasaki. Dzięki systemowi samocentrującemu oraz szerokiemu zaciskowi 140 mm, przystawka zapewnia wyjątkową stabilność, precyzję i idealnie symetryczne ostrzenie po obu stronach ostrza – niezależnie od jego grubości czy geometrii.

Dlaczego warto wybrać KJ-140?

• Samocentrujący uchwyt – idealnie wyśrodkowane ostrze za każdym razem
• Szeroki zacisk 140 mm – stabilizuje elastyczne ostrza noży
• Symetryczne ostrzenie – ten sam kąt po obu stronach
• Zaciski z odlewu cynkowego – trwałe i solidne
• Ergonomiczna konstrukcja – dobrze wyważona, komfortowa w użytkowaniu
• Kompatybilna z Tormek T-8, T-4 i starszymi modelami
• Ograniczniki prowadzące – precyzyjna kontrola szlifowania
• Obsługuje noże do 10 mm grubości ostrza

Specyfikacja techniczna:

Do jakich noży pasuje KJ-140?

🔹 Noże do filetowania
🔹 Noże kuchenne i szefa kuchni
🔹 Noże typu recurve
🔹 Noże z cienkimi i elastycznymi ostrzami
🔹 Tasaki i noże wysokie

⚠️ Niekompatybilna z uchwytem SVM-00 do małych noży – w tym przypadku zalecany jest przyrząd KJ-45.

Centrowanie i stabilność – klucz do symetrycznego ostrzenia

Zastosowany w KJ-140 mechanizm samocentrujący automatycznie ustawia ostrze w idealnej pozycji, co zapewnia taki sam rezultat po obu stronach noża – nawet przy nieregularnym kształcie i zmiennej grubości. Zacisk 140 mm doskonale stabilizuje ostrze na całej długości, minimalizując ugięcie podczas szlifowania.

Prowadzenie noża z pełną kontrolą

Oba ograniczniki przystawki KJ-140 współpracują ze wspornikiem uniwersalnym, umożliwiając dokładne prowadzenie noża wzdłuż całej krawędzi. Z łatwością ostrzysz noże o zakrzywionym ostrzu, wypukłe lub klasyczne profile szefa kuchni – zawsze z pełną kontrolą kąta.

Ergonomia i wyważenie – komfort podczas długiej pracy

Specjalna konstrukcja przystawki skupia ciężar na zaciskach, które są najbliżej ostrza, co zapewnia idealne wyważenie i płynność ruchów. Dodatkowo ergonomiczny ogranicznik z miejscem na kciuk pozwala na wygodne podparcie dłoni i jeszcze większą kontrolę podczas szlifowania.